Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում աշխարհը պատվել է գլյուտենի մասին լեգենդներով և միֆերով: Շատ մարդիկ սկսել են հրաժարվել գլյուտեն պարունակող սննդից՝ «մեղադրելով» դրան բոլոր մահացու մեղքերի մեջ։ Բայց ի՞նչ է այս առեղծվածային նյութը, որն այդքան վախեցրել է համաշխարհային հանրությանը, և որը շատ միջազգային լրատվամիջոցներ անվանում են «զանգվածային մարսողության խանգարման զենք»: Եկեք պարզենք։
